在工程合同中，缺陷责任期是指承包商对已竣工验收并交付使用的工程项目负责修复因施工原因导致的质量缺陷的责任期限。该期间从工程通过最终验收合格之日起算，至合同双方约定的时间结束。
1 确定起始时间：通常情况下，缺陷责任期的开始时间是从整个项目或分项工程完成并通过发包人组织的竣工验收之日计算。如果合同中有特别规定的，则按照合同规定执行。
2 确定终止时间：关于缺陷责任期的期限长度，在我国《建设工程质量管理条例》中并没有明确规定，实践中一般依据双方在签订合同时协商确定的时间来设定。通常情况下，建筑工程项目的缺陷责任期为1-2年不等；对于一些特殊工程或关键部位，可能会有更长的要求。
3 特殊情况处理：如果在缺陷责任期内发现工程质量存在问题且需要修复，则该部分的缺陷责任期可以延长至问题解决并经再次验收合格后结束。此外，在施工过程中如遇到不可抗力事件导致工期延误等情况时，双方应协商调整缺陷责任期的具体期限。
总之，关于缺陷责任期起止时间的确立应当以相关法律法规为依据，并结合项目实际情况和合同约定进行具体操作。在实际执行过程中，双方需保持良好沟通，确保工程质量和维护各自权益。