在土建工程中，非节奏流水施工是指各个工作队（或工序）之间的工作时间不完全相等的情况。这种情况下，确定各工序之间的步距（即相邻两个专业工作队开始工作的最小间隔时间），是确保施工顺利进行、提高效率的关键。
确定非节奏流水施工的步距，可以采用累加数列错位相减取大差法来计算。具体步骤如下：
1. 首先，根据每个工序的工作时间和组织安排，列出各工作队在各个施工段上的持续时间表。
2. 对于每一个工作队，在其对应的持续时间序列中，从第一个数字开始逐步累加形成一个新的数列。
3. 将前一个工作队的累加数列与后一个工作队的累加数列错位相减（即先将两个数列对齐，然后逐个元素进行相减操作），并记录下每次相减的结果中最大的正值。这个最大值就是这两个工作队之间的步距。
4. 重复上述步骤直到所有相邻的工作队之间都计算出相应的步距。
通过这种方法计算出来的步距能够保证在非节奏流水施工过程中，每个工序都能够连续进行而不发生冲突或等待现象，从而达到优化资源配置、缩短工期的目的。