在公路工程施工过程中，合理地调整施工进度对于保证项目按时完成、控制成本和确保工程质量至关重要。调整施工进度的方法可以从以下几个方面入手：

1.优化施工方案：根据实际情况对原定的施工方案进行评估与优化，比如采用更先进的施工技术或设备来提高工作效率，或是改变某些工序的执行顺序以减少等待时间。

2.动态管理资源：密切监控施工现场的人力、材料和机械设备等资源状态，及时调配不足之处。当发现某项工作进度落后时，可以考虑增加劳动力或者延长作业时间（如实施夜班）来追赶进度。

3.强化沟通协调：加强与设计单位、监理部门以及各分包商之间的信息交流与合作，确保各方能够同步了解项目的最新进展，并针对出现的问题迅速达成共识并采取行动。

4.预防和应对风险：识别可能影响施工进度的风险因素（如天气变化、地质条件复杂等），提前制定相应的预防措施或应急计划。一旦发生意外情况，应立即启动应急预案以最小化其对整体进度的影响。

5.利用信息化手段：借助现代信息技术工具（如项目管理软件）来辅助管理和控制工程进度。通过这些平台可以实时记录和更新各项工作的完成情况，并自动生成进度报告供决策参考。

6.定期检查与评估：定期组织召开进度会议，对当前的施工进展进行分析评价，总结经验教训，对于存在的问题提出改进措施并落实责任人。

总之，在调整公路工程的施工进度时需要综合考虑多方面的因素，采取科学合理的管理方法和技术手段来确保项目的顺利推进。