2012年安全工程师辅导《技术》：燃烧与火灾的定义

　　燃烧与火灾的定义、条件和过程

　　1. 燃烧的定义

　　燃烧是物质与氧化物之间的放热反应，它通常会在同时释放出火焰或可见光。

　　2．火灾的定义

　　火灾是火失去控制蔓延而形成的一种灾害性燃烧现象，它通常造成人或物的损失。

　　3．燃烧和火灾发生的必要条件

　　同时具备氧气、可燃物、点火源，即火的三要素，简称火三角。这三个要素缺少任何一个，燃烧不能发生和维持，因此火的三要素是火灾燃烧的必要条件。在火灾防治中，如果能够阻断火三角的任何一个要素就可以扑灭火灾。

　　4．不同可燃物燃烧的过程

　　火灾中气态可燃物通常为扩散燃烧，即可燃物和氧气边混合边燃烧；液态可燃物（包括受热后先液化后燃烧的固态可燃物）通常先是蒸发为可燃蒸气，可燃蒸气与氧化剂再发生燃烧；固态可燃物先是通过热解等过程产生可燃气体，可燃气体与氧化剂再发生燃烧。