砌体结构施工中，砂浆饱满度是一项非常重要的质量控制指标。根据相关规范和标准，砂浆饱满度的要求如下：

1.水平灰缝的砂浆饱满度不得低于80%。检查时，通常采用百格网进行检测，随机选取一定数量的灰缝作为样本，计算砂浆填充面积占总灰缝面积的比例。

2.竖直灰缝也应尽量填满砂浆，避免出现瞎缝、透明缝等现象。对于竖向灰缝，虽然没有明确规定具体的饱满度数值，但施工时应当确保砂浆充分填充，以保证砌体的整体性和稳定性。

3.在实际操作中，除了控制砂浆的配比外，还需要注意砌筑方法和工艺，如采用挤浆法、刮浆法等技术手段来提高砂浆的饱满度。

4.特殊部位如转角处、交接处等应特别关注砂浆的填充情况，确保这些关键位置的构造质量。

总之，在砌体结构施工过程中，保证砂浆的饱满度是确保工程质量的关键之一。施工单位应当严格按照规范要求执行，并通过合理的工艺措施来满足这一标准。