在进行土方开挖作业时，确保边坡稳定的措施非常重要。首先需要根据地质条件和开挖深度来合理确定边坡的坡度，通常情况下，土壤越松软、含水量越高或开挖深度越大，则要求边坡的角度越缓。此外，还可以采取以下几种方法来增强边坡稳定性：

1.支护结构：对于较深或者地质条件较差的情况，可以采用土钉墙、锚杆、挡土板等支护措施来加固边坡。

2.排水处理：做好地表和地下排水工作，减少水分对土壤的影响。例如设置截水沟、渗井等设施将雨水及地下水导流排出施工区域外，避免水流直接冲刷边坡造成侵蚀。

3.植被覆盖：通过种植草皮或其他植物来增加土壤的粘结力，防止表层土体滑移脱落。

4.分层开挖与压实：分段、分层次进行开挖，并对每层土体进行适当压实，提高其密实度和承载能力。

5.监测预警：在施工过程中实施边坡监测，及时发现并处理可能存在的安全隐患。可以利用位移计、倾斜仪等设备定期检查边坡的变化情况。

通过上述措施的有效结合运用，可以在很大程度上保证土方开挖工程中边坡的安全稳定。