建立质量管理体系首先要明确企业的质量方针，质量方针是组织的最高管理者正式发布的该组织总的( )。
A、质量要求
B、质量水平
C、质量宗旨和方向
D、质量策划
【正确答案】 C
【答案解析】 本题考查的是监理企业质量管理体系的建立与实施。质量方针是由组织的最高管理者正式发布的该组织总的质量宗旨和方向，质量目标是指组织在质量方面的追求目的。参见教材P28。
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