在进行公路工程施工，特别是灌注混凝土的过程中，需要注意以下几个关键问题以确保施工质量和安全：
1. 材料选择：选用符合标准要求的水泥、砂石料和水。不同类型的混凝土对原材料的要求有所不同，应根据设计要求选择合适的材料。
2. 配合比控制：严格按照实验室确定的最佳配合比进行配料，保证混凝土具有良好的工作性、强度及耐久性能。
3. 搅拌均匀：确保所有成分充分混合均匀，避免出现分层或结块现象。使用机械搅拌可以提高效率和质量。
4. 浇筑方法：采用正确的浇筑方式，如分层浇筑并及时振捣密实，防止产生空洞、蜂窝等缺陷。
5. 温度控制：注意施工环境的气温变化，夏季避免高温直射导致混凝土表面快速干燥；冬季则需采取保温措施防止冻害。必要时可调整混凝土的配比或添加相应的外加剂来适应不同的气候条件。
6. 养护管理：浇筑完成后应立即开始养护工作，保持湿润状态以促进水泥水化反应充分进行。根据季节变化选择合适的养护方式（如覆盖、喷水等），并持续足够的时间。
7. 安全防护：施工现场应设置警示标志，确保人员和设备的安全；操作人员需佩戴必要的个人防护装备，遵守相关安全规范。
8. 环境保护：施工过程中注意减少噪音污染、粉尘飞扬等问题，合理处置废弃物，保护周边环境不受影响。

通过上述措施的实施，可以有效提高公路工程中混凝土结构的质量，延长使用寿命。