【单选题】绝大多数可燃物质燃烧都是在蒸气或气态下进行，并出现（ ）。
A、烟雾 B、火焰 C、气味 D、强光
【正确答案】B
【答案解析】绝大多数可燃物质燃烧都是在蒸气或气态下进行，并出现火焰。实务教材第一篇第一章第二节，参见教材P8。